Film di Caldwell Esselstyn Jr.

Questo film esamina il nesso esistente tra dieta e malattie, e il business miliardario che è in gioco per l'industria alimentare, medica e farmaceutica.

Quanto incide l’alimentazione nell’insorgere delle malattie? Ci sono abitudini alimentari che dovremmo modificare nel mondo occidentale? Diretto dal regista documentarista Lee Fulkerson, il documentario sostiene infatti l’utilità di una dieta priva di proteine animali nella prevenzione e...